Novembre 2014 - Riccardo Grassi

Mese: Novembre 2014

Castagnaccio toscano

martedì 18 novembre 2014 0.00.00 – Il castagnaccio è un prodotto dolciario tipico di diverse regioni d’Italia, ma è particolarmente diffuso in Toscana. Si tratta di un dolce molto semplice da preparare, fatto a base di farina di castagne (quella dolce), acqua, pinoli, uvetta e rosmarino. La combinazione di questi ingredienti genera sensazioni multiple dall’olfatto […]

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Frollini di mais

martedì 11 novembre 2014 0.00.00 – Semplici e fragranti, i frollini di mais con il loro profumo di limone sono ideali per un tè o la colazione.

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Cocuzze di Halloween

lunedì 27 ottobre 2014 0.00.00 – Soffici brioche al sapore e forma di zucca, dolci al punto giusto con una nota di vaniglia, adatte per colazione e merenda

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Torta mousse al cioccolato con pere e rhum

lunedì 27 ottobre 2014 0.00.00 – Mousse al cioccolato fondente con cuore di composta alle pere e copertura di glassa lucida al cacao amaro e rhum, il tutto accompagnato da biscuit al cacao e ciuffi di panna montata

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Uova in trippa alla romana

lunedì 20 ottobre 2014 0.00.00 – Una frittata che si veste del gusto della trippa. Le uova in trippa alla romana sono un modo semplice e veloce di rendere eccezionalmente golosa una semplice frittata!

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Cheesecake al limone

martedì 14 ottobre 2014 0.00.00 – Il cheesecake è un classico. Questa è una versione al limone, fresca e aromatica adatta sia per l’estate che per quando fuori imperversa la bufera.

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Crema al limone

martedì 30 settembre 2014 0.00.00 – La crema al limone è una ricetta facile e golosa soprattutto per gli amanti del limone, adatta come farcitura o per accompagnare biscotti.

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Pasta con zucchine e ricotta

martedì 23 settembre 2014 0.00.00 – La pasta con zucchine e ricotta è una ricetta veloce e gustosa. Un ottimo piatto unico per non appesantirsi ma soddisfare il palato!

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Zucchine alla velletrana

martedì 16 settembre 2014 0.00.00 – Le zucchine alla velletrana sono un modo rapido e gustosissimo di preparare le zucchine. Le zucchine alla velletrana sono un ottimo modo di accompagnare un secondo di carne. Le zucchine alla velletrana sono eccezionali da portare ad un pic-nic o da aggiungere in un farcitissimo panino!

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Torta panna cotta con ciliegie e streusel di mandorle

martedì 9 settembre 2014 0.00.00 – Una panna cotta in formato torta, con una base di streusel alle mandorle e copertura di ciliegie

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