Torta mousse al cioccolato con pere e rhum - Riccardo Grassi

Torta mousse al cioccolato con pere e rhum

lunedì 27 ottobre 2014 0.00.00 – Mousse al cioccolato fondente con cuore di composta alle pere e copertura di glassa lucida al cacao amaro e rhum, il tutto accompagnato da biscuit al cacao e ciuffi di panna montata

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